Le ricette della Scuola di Cucina

    dell'Hotel delle Terme di Agnano

   - tortino di riso con melanzane  

   - fonduta di latte affumicata

   - costolette di agnello in crosta di erbette

   - profumata di pinoli tostati

   - souffle’ alla pastiera napoletana 

Sei incontri della durata due ore, 1 volta a settimana

Ogni lezione presenta un menù diverso completo di primo, secondo e dessert

accompagnati da relativa scheda tecnica, completa in ogni passaggio esecutivo 

per ogni piatto. I prodotti verranno lavorati in cucina e saranno presentate le tecniche per la

preparazione e pulizia del pesce e della carne, con varie cotture, nel rispetto delle caratteristiche nutrizionali di ogni alimento.

Il corso avrà inizio al raggiungimento del numero minimo di 10 partecipanti.

Per info e prenotazioni telefonare al n. 081 7622180